《现代面粉工业》（双月刊）创刊于1987年，由江苏省粮食工业协会主办。《现代面粉工业》作为国内唯一以提高制粉技术水平，提升行业发展能力为主要园地的一份制粉类专业期刊，由于刊物内容专业性强，理论与实践并重，并能紧密结合粮食流通和面粉生产的实际，日益受到全国面粉行业的普遍好评，对推动我国面粉工业现代化起到了一定的积极作用。同时，也为我国面粉工业战线的广大技术人员、管理工作者提供了一个了解面粉工业最前沿......
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期刊级别：省级期刊
栏目设置：专题报告、行业动态、制粉技术、制粉设备、原料及添加剂、面制品及专用粉、企业管理
收录与荣誉：知网收录, 万方收录
期刊复合影响因子：0.064
期刊综合影响因子：0.187
双月刊
发行周期1个月内
审稿速度江苏
出版地方江苏省粮食局
江苏省粮食工业协会
1674-5280
32-1798/TS
江苏
28-343
2003
双月刊
1个月内
《现代面粉工业》（双月刊）创刊于1987年，由江苏省粮食工业协会主办。
《现代面粉工业》作为国内唯一以提高制粉技术水平，提升行业发展能力为主要园地的一份制粉类专业期刊，由于刊物内容专业性强，理论与实践并重，并能紧密结合粮食流通和面粉生产的实际，日益受到全国面粉行业的普遍好评，对推动我国面粉工业现代化起到了一定的积极作用。同时，也为我国面粉工业战线的广大技术人员、管理工作者提供了一个了解面粉工业最前沿科技动态、开展理论研讨、解决技术难题、搜索市场信息的平台。
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