营养学是研究食物对人体健康的影响以及人体对营养物质的需求和利用的科学领域。它涉及食物的成分、结构、功能以及它们在人体内的代谢过程。营养学的目标是了解不同营养物质对人体的作用，以及如何通过合理的饮食来维持健康、预防疾病和促进生长发育。一些食品研究学者也会发表营养学论文，小编为您整理几本营养学方向论文投稿期刊:

  《现代食品科技》(月刊)于1985年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:44-1620/TS，由华南理工大学主办。本刊立足广东，辐射全国，作为广东地区唯一的、拥有国内、国际刊号的食品科技杂志，本刊以报导食品的新成果、新产品、新技术、新工艺及科技动态为已任，是广东省食品科技的桥头堡，在广东食品界拥有举足轻重的作用。

  《中国食物与营养》于1995年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:11-3716/TS本刊立足于农业、食物与营养领域的结合，宣传报道国务院颁布的有关食物与营养的相关政策和办法的贯彻实施情况;指导各地调整食物结构，改善膳食构成，引导居民合理消费;促进我国食物生产、食品加工、流通、食物营养方面的科研学术交流;传播食物与营养科学、技术、知识;致力于促进我国食品工业的发展，传播中华民族饮食文化之精粹，普及营养知识，倡导安全健康消费意识;沟通国内外信息，加强国际合作交流。

  《全科护理》旬刊，创刊于2003年由中华护理学会山西分会主办。本刊为全国第一本国内外公开发行的全科护理学术期刊。主要面向全国基层医院和社区医疗机构医护人员，反映国家护理科技发展动态，跟踪国内外护理科研新动向，综述护理科研进展，报道护理新知识、新技术，展示护理科研优秀成果及先进经验，对各级医院和社区医疗机构护理起到交流、示范、引导作用，不断提高护理学科领域的学术交流水平和扩大学术影响力，促进护理事业的发展。

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